Receita de Sorvetes

SORVETE DE CHOCOLATE Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 ½ lata de leite quente 800g de chocolate ( em tabletes) meio amargo Preparo Dissolva o chocolate no leite quente, adicione o leite condensado e bata no liquidificador. Leve ao freezer ou congelador e aguarde por 3 ou 4 horas para servir. Obs. Quanto mais bater, mais cremoso e melhor ficará o sorvete. SORVETE FACÍLIMO Ingredientes 1 lata de creme de leite 1 lata de leite condensado 1 gelatina de sabor de sua preferência Preparo Faça a gelatina normalmente e ainda quente, coloque no liquidificador junto com o leite condensado e o creme de leite. Bata bem. Depois leve ao congelador em um refratário tampado para não formar blocos de gelo. Depois de congelado, retire do congelador e bata na batedeira para ficar cremoso. Volte para o congelador. Está pronto, um sorvete fácil, prático e gostoso.

SORVETE CHICABOM Ingredientes 1 lata de creme de leite 1 lata de leite condensado 2 caixinhas de pó de pudim de sabor de sua preferência Preparo Prepare o pudim de acordo com as instruções da embalagem. Depois de frio bater no liquidificador com o leite condensado e o creme de leite. Colocar no freezer para gelar. Depois de gelado, bater na batedeira até ficar cremoso. Levar ao freezer novamente. Obs. Quanto mais bater mais cremoso ficará. SORVETE DE ABACAXI Ingredientes 1 pacote de gelatina de abacaxi 2 xícaras de chá de água fervendo 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite pedacinhos de abacaxi (pode ser usado o em calda) Preparo Comece dissolvendo a gelatina nas 2 xícaras de água fervendo, coloque no liquidificador, acrescente o leite condensado e o creme de leite e bata por 5 minutos .Despeje a mistura numa forma refratária e leve ao freezer por 2 horas ou até que endureça .Tire do freezer bata novamente no liquidificador por mais 10 minutos. (Quanto mais tempo bater mais cremoso ficará ). Coloque o sorvete em uma tigela e acrescente pedacinhos de abacaxi, misture bem e delicadamente e coloque novamente no refratário para levar ao freezer por mais 2 horas. SORVETE DE CAFÉ SOLÚVEL Ingredientes ¾ xícara de chá de açúcar 6 ovos (claras em neve) 1/3 de xícara de chá de óleo 2 colheres de sopa de café solúvel Preparo Na batedeira bata as claras com o açúcar até endurecer. Reserve. No liquidificador, bata as gemas e vá acrescentando o óleo aos poucos, devagar, adicione o café e por fim às claras misturando bem vagarosamente. Congele em pirex ou fôrmas individuais. Obs.: Pode-se fazer várias camadas com diversos sabores diferentes, congelando uma camada por vez. SORVETE DE COCO Ingredientes 1 pacote de gelatina sem sabor 2 xícaras de chá de água fervendo 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 pacote de 50g.de coco ralado leite fervendo suficiente para hidratar o coco Preparo Ponha o coco numa tigela e vá colocando o leite fervendo suficiente para hidratar o coco.Precisa ficar levemente úmido. Reserve. Dissolva a gelatina nas 2 xícaras de água fervendo. Coloque no liquidificador, acrescente o leite condensado e o creme de leite e bata por 5 minutos. Despeje a mistura numa forma refratária e leve ao freezer por 2 horas ou até que endureça. Passado esse tempo, bata novamente no liquidificador por mais 10 minutos. Coloque o sorvete em uma tigela para acrescentar o coco ralado, misture bem e coloque novamente no refratário para levar ao freezer por mais 2 horas. Sorvete de Leite Condensado Ingredientes 1 Lata de leite condensado 1 lata de leite fresco Preparo Bata na batedeira os ingredientes acima e leve a tigela no freezer por aproximadamente 2 horas ou até que comece a endurecer. Retire do freezer e bata novamente na batedeira e leve novamente ao freezer. Repita esse processo por mais 2 vezes a cada 2 horas. Quanto mais vezes bater, o sorvete ficará mais cremoso. Se quiser dar outro sabor acrescente 2 colheres de chocolate em pó,ou ½ xícara de morangos amassados. SORVETE DE LIMÃO Ingredientes 1 pacote de gelatina de limão 2 xícaras de chá de água 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite raspinha de limão Preparo Dissolva a gelatina conforme instruções da embalagem. Coloque a gelatina no liquidificador, acrescente o leite condensado e o creme de leite e bata por 5 minutos.Despeje a mistura em refratário. Leve ao freezer por 2 horas ou até ficar duro.Passado esse tempo,bata novamente no liquidificador por mais 5 ou 10 minutos.Coloque o sorvete em uma tigela, junte as raspinhas de limão e misture bem.Volte o sorvete para o refratário e leve ao freezer por mais de 2 horas. Obs: Para mudar o sabor do sorvete é só mudar o sabor da gelatina. SORVETE DE MANGA Ingredientes 1 manga em pedaços 1 lata de leite condensado 2 colheres de sopa de sumo de limão raspinhas de limão (opcional) folhas de hortelã para decorar Preparo Coloque no liquidificador a manga, o leite condensado e o sumo de limão e bata muito bem até tomar consistência. Despeje em um recipiente e leve ao freezer por 2 horas. Retire e bata novamente no liquidificador. Leve outra vez ao freezer por mais 2 horas. Quanto mais vezes bater mais suave ficará o sorvete. Sirva em taças pequenas enfeitando com uma folhinha de hortelã. Sorvete de morango com chocolate granulado Ingredientes 1 pacote de gelatina de morango 2 xícaras de chá de água 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 xícara de chá de chocolate granulado Preparo Dissolva a gelatina conforme instruções da embalagem. Coloque a gelatina no liquidificador, acrescente o leite condensado e o creme de leite e bata por 5 minutos. Despeje a mistura em forma de alumínio ou refratário de 25X15 cm. Leve ao freezer por 2 horas ou até ficar duro. Passado esse tempo, bata novamente no liquidificador por mais 5 ou 10 minutos . Coloque o sorvete em uma tigela, junte o chocolate granulado e misture bem. Volte o sorvete para a forma e leve ao freezer por mais de 2 horas. Obs.: Para alterar o sabor do sorvete é só mudar a gelatina para a de sua preferência e tirar o granulado.